宁乡五中:率先实行“陪餐制”,确保师生“舌尖上的安全”

民以食为天,校园“舌尖上的安全”牵动着无数家长的心。记者近日采访发现,宁乡市各大中小学校和幼儿园已提前实行“陪餐制”,并正在对家长陪餐制进行细化,将为家长开辟监督、陪餐渠道,筑牢食品安全防线。

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走进宁乡五中食堂,工作人员们穿戴整齐,正有条不紊地为学生提供热情周到的服务;香干炒肉、白辣椒炒牛肉、红烧排骨等丰富的菜品芳香四溢;教师和学生们同吃“大锅饭”,还不时地谈心交流,场面十分温馨。

据介绍,宁乡五中一直以来十分重视学生的饮食安全,从2015年开始就全面落实了“陪餐制”,建立了详实的陪餐制度,并对陪餐情况进行了认真记录。每天至少安排一名校级领导,一名行政领导,一名班主任,一名任课老师与学生一同进餐,同时,学校还成立了膳食委员会,一周菜谱更是做到及时更新,接受广大家长和学生的监督,确保全校师生“舌尖上的安全”。

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“我们学校进一步成立了膳食委员会,聘请了当地的人大代表、政协代表、家长代表成立膳食委员会,我们每个学期定期和不定期的邀请这些膳食委员会的领导和家长代表到学校里面来,一是督查、检查食安的工作,第二个方面也和师生一起同餐,让他们感受我们学校在食安方面所付出的工作,对一些细致的东西提出更好的建议和看法。” 宁乡五中校长姜义军说。

“陪餐制”的落实,为学校的管理带来了极大的便利,也受到了学生们的纷纷点赞。

“老师陪餐制度让我们感到很亲切,拉近了我和老师之间的距离,而且让我养成了不挑食的好习惯,这种习惯可以带到家里,而且不挑食可以让我身体变得好,从而让我的学习也会更上一层楼。”宁乡五中学生易青云说。

食品安全只有起点,没有终点。宁乡五中将积极开展校园食品安全风险隐患排查,构建校园食品安全长效机制,让学生吃得既安全又营养。

姜义军表示,下一步,学校将会继续按照上级各方面的精神把陪餐制度落到实处,进一步让我们的老师和学生一起同餐、同食,把膳食委员会的结构建立地更加完善,使学生在学校里面吃得更加放心、安全,使家长更加满意。(刘明伏 通讯员 刘石江)